Su Mr Kilowatt: gli sprechi nella filiera agroalimentare

Sprechi di cibo e di energia.

Maurizio Melis ne parla con Carlo Alberto Campiotti, responsabile del Servizio Agricoltura dell’Unità efficienza energetica dell’ENEA.

Sapevate che gli scarti nelle coltivazioni orticole sono di circa il 20%? E quelli nella grande distribuzione di altrettanto? E che le famiglie italiane buttano via il 15% degli alimenti che comprano?

Mr Kilowatt – Puntata del 27/10/11 – 6’49”

Mr Kilowatt – Puntata del 28/10/11 – 6’43”

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