Cosmo (Rai3) – puntata sull’alimentazione

Come spesso accade, le trasmissioni migliori della RAI sono collocate in orari impossibili.

Cosmo è una di queste.

La puntata del 22/05/11 affronta forse troppi temi per stare in una sola ora, ma vale comunque la pena di essere vista, anche perché aggiunge nuovi risvolti a quanto ci siamo detti in altre occasioni.

Cosmo 22/05/11: Obesità, fame e il cibo del futuro

(visibile in streaming con Silverlight; se avete difficoltà, io l’ho registrata)

Conferenza sull’Alimentazione sostenibile – Giovedì 24 a Carpi

Cosa puoi fare, oltre a venire?
Puoi diffondere la notizia tra tutti i tuoi contatti via mail o via facebook.
Puoi stampare delle locandine e/o dei volantini e portarle a scuola, al lavoro, in parrocchia, etc.

Locandina in pdf (1,3MB)

Depliant pieghevole in pdf (esterno, 2MB)

Depliant pieghevole in pdf (interno, 710KB)

Prima giornata di lavori per l’Orto Sinergico

Oggi si è conclusa la prima giornata di lavori per l’Orto sinergico. Siamo appena partiti, armati di buona volontà e propositi, in un’avventura che è tutta da scoprire. A parte qualche tentennamento su come fare un banalissimo squadro per delineare l’area dell’orto e una indecisione protratta per una buona mezzora se era il caso di provare a lavorare la terra con la motozappa, abbiamo preso una decisione: la terra è stata ritenuta troppo umida  perciò verrà lavorata Sabato prossimo (12-02-2011). Penso che dovremmo abituarci a questo tipo di decisioni prese in base alle esigenze della natura.

L’umidità della terra ci ha però consentito di scavare agevolmente la trincea per la condotta dell’acqua di irrigazione: grazie ad Arnaldo e a Luca al mattino e poi ad Andrea e al sottoscritto nel pomeriggio, siamo riusciti a completare la trincea dall’area orto fino al cancello di entrata della struttura protetta (in totale sono circa 80 metri). Ovviamente c’è ancora del lavoro da fare ma da neofiti del mestiere possiamo ritenerci più che soddisfatti. Possiamo ritenerci soddisfatti anche della numerosa presenza adulti e bambini e speriamo che continui così

Appuntamento a Sabato prossimo.

Gabriele.

Orto sinergico: prepariamo la terra

Che sia la volta buona?

La terra si sta asciugando e presto sarà il momento giusto per zappare.

Sabato 5 febbraio ci troviamo davanti al cancello della struttura protetta in Piazzale Donatori di sangue (parcheggio ospedale) alle ore 8.30 10.30.

Probabilmente non sarà possibile lavorare la terra, pertanto cominceremo a preparare il perimetro dei bancali e a reperire il materiale necessario.

Insomma, da lavorare ce n’è!

Per i contatti, potete lasciare un commento o contattare Andrea (http://carpitransizione.wordpress.com/info/contatti/).

Per approfondire e visionare i vari passaggi, potete consultare la guida dell’Orto condiviso di Prunaro di Budrio (BO).

Orto sinergico: prepariamo la terra

Tempo permettendo, è ora di iniziare a creare i bancali che serviranno ad ospitare fiori, ortaggi e frutta.

Per chi ha voglia di prendere in mano una zappa, l’appuntamento è per Sabato 22 gennaio alle ore 8.30 davanti al cancello della struttura protetta di fronte all’ospedale di Carpi.

Il programma seguirà i capisaldi dell’agricoltura sinergica: creazione dei bancali, sistemazione dell’impianto idraulico, pacciamatura.

Per approfondire e visionare i vari passaggi, potete consultare la guida dell’Orto condiviso di Prunaro di Budrio (BO).

Il problema dell’acqua

Qui si accennava ad AspoItalia; ecco ora un articolo estremamente interessante comparso sul loro blog “Risorse, Economia e Ambiente”:

Questo lavoro espone il modo in cui si cercava di fare fronte al problema dell’approvvigionamento di acqua in un paese della Lucania fino agli anni trenta del secolo scorso, quando arriva l’acquedotto. Si farà inoltre qualche accenno alla situazione nel periodo successivo. (***)

Certo, la Lucania preindustriale non è distante da noi solo in termini tecnologici e storici, ma anche spaziali, geografici, climatici, idrografici… insomma, la gestione dell’acqua qui in Pianura Padana era diversa anche nel passato. Ma il sintetico racconto di Boccone ci lascia una chiara idea di cosa significasse trovare e amministrare l’acqua necessaria a vivere nei tempi antecedenti all’era del petrolio.

Incontro sull’alimentazione a Monteveglio

Scarica il volantino

[domani 10/12, in una scuola di Monteveglio] Davide Bochicchio ci racconta cosa sia l’alimentazione sostenibile e quali insospettabili retroscena si nascondono dietro a ciò che mangiamo.

Molte delle cose che pensate di conoscere sull’alimentazione verranno viste da un nuovo punto di vista e scopriremo l’enorme potere che può scaturire dalla punta delle nostre forchette.

La crisi economica, il nostro stato di salute, il nostro livello di felicità, la giustizia sociale, il futuro professionale dei nostri figli, il riscaldamento globale hanno molto a che fare con quello di cui ci nutriamo. Sembra un po’ strano, ma le cose stanno proprio così.

Se vogliamo dirlo in un modo diverso, cambiare alimentazione potrebbe portarci in brevissimo tempo a mangiare cose molto più gustose e prelibate, ammalarci molto meno, avere un’economia più solida e tante prospettive interessanti per il futuro delle nuove generazioni.

Insomma, ognuno è libero di scegliere quale aspetto preferisce. Magari chi ha sentito la Dott.ssa Gentilini nello scorso incontro si concentrerà maggiormente sull’aspetto “sanitario”, mentre chi ha un negozio o un’azienda potrebbe essere curioso di sapere come il suo piatto di spaghetti interagisce con il fatturato. In ogni caso, sarebbe molto utile per tutti vedere il mondo per come è, perché chi conosce i fatti ha un margine di scelta più ampio di chi non li conosce.

Se ne avete voglia, ci vediamo venerdì sera.

Visita all’Orto Sinergico Condiviso di Prunaro (BO)

La visita all’orto sinergico di Prunaro di Budrio (BO) si è tenuta domenica mattina 05/12/2010.

Giunti sul luogo siamo stati accolti calorosamente da un gruppo di persone che si dedica a questa attività ormai da due anni e ci ha quindi riportato la propria esperienza: li ringraziamo per la disponibilità e la pazienza.

Ci hanno spiegato come, una volta superate le difficoltà iniziali, sia stato possibile creare un orto sinergico condiviso su terra comunale dove ciascuna delle 18 famiglie aderenti ha a disposizione tre bancali. Ogni famiglia coltiva il proprio spazio, come meglio crede, nel proprio tempo libero: si trovano coloro che dedicano più di 3 ore a settimana, tempo ritenuto sufficiente per una buona condotta dell’orto, e chi invece non va oltre alle 2 o 3 ore al mese.